Малиновый торт без выпечки! Оригинальный рецепт тирамису

Name: Малиновый торт без выпечки! Оригинальный рецепт тирамису
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 порции
Ingredients: Печенья савоярди; Какао порошка; Кофейно-малиновая пропитка; Горячей воды; Малины; Сахара; Заваренного черного кофе; Малиновый конфитюр; Ягоды от кофейно-малиновой пропитки; Малины; Сахара; Воды; Крем; Сыра маскарпоне; Сахарной пудры; Сливок 30-35%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Меню без Хлопот |МБХ

Сочный малиновый вкус в сочетании с воздушными сливками и нежным бисквитным печеньем....

25 мин

12 порции

Ингредиенты

Печенья савоярди 300 г
Какао порошка 3 ст. л.
Кофейно-малиновая пропитка
Горячей воды 150 мл
Малины 150 г
Сахара 2 ст. л.
Заваренного черного кофе 100 мл
Малиновый конфитюр
Ягоды от кофейно-малиновой пропитки
Малины 100 г
Сахара 2 ст. л.
Воды 50 г
Крем
Сыра маскарпоне 200 г
Сахарной пудры 3 ст. л.
Сливок 30-35% 300 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кофейно-малиновая пропитка. Воду, малину и сахар смешать в кастрюле, довести до кипения, снять пену и варить на умеренном огне 2 мин. Процедить сок, смешать с кофе.

Малиновый конфитюр. К оставшимся от пропитки ягодам добавить малину, сахар и воду, перемешать, закипятить и проварить 4-5 мин на умеренном огне, снимая образовавшуюся пену и помешивая.

Крем. Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой.

Отдельно взбить сливки на минимальной частоте вращения в течение 2-3 мин, затем немного увеличить обороты миксера и взбить до средних пиков.

Сливки небольшими порциями добавить в подготовленный маскарпоне и перемешать ложкой.

Сборка. В кофейно-малиновую пропитку быстро окунать по одному печенью и сложить в форму ровным слоем.

Сверху покрыть тонким слоем малинового конфитюра.

Затем промазать кремом.

Так, поочередно, сложить слоями все печенье, конфитюр и крем. Самый верхний слой печенья покрыть только кремом и посыпать какао. Украсить по желанию. Дать пропитаться в холодильнике и подавать.

Другие варианты интересных видео-рецептов ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ НА НАШЕМ КАНАЛЕ! СПЕЦИАЛЬНО для НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ мы предлагаем к каждому видео РЕЦЕПТ-КАРТОЧКУ. Чтобы найти наш канал достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ.

...