Малиновый торт без выпечки! Оригинальный рецепт тирамису

Name: Малиновый торт без выпечки! Оригинальный рецепт тирамису
Yield: 12 порции
Ingredients: печенья Савоярди; какао порошка; Кофейно-малиновая пропитка; горячей воды; малины; сахара; заваренного черного кофе; Малиновый конфитюр; ягоды от кофейно-малиновой пропитки; малины; сахара; воды; Крем; сыра Маскарпоне; сахарной пудры; сливок 30-35%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Меню без Хлопот |МБХ

Сочный малиновый вкус в сочетании с воздушными сливками и нежным бисквитным печеньем....

25 мин

12 порции

Ингредиенты

печенья Савоярди 300 г

какао порошка 3 ст л

Кофейно-малиновая пропитка

горячей воды 150 мл

малины 150 г

сахара 2 ст л

заваренного черного кофе 100 мл

Малиновый конфитюр

ягоды от кофейно-малиновой пропитки

малины 100 г

сахара 2 ст л

воды 50 г

Крем

сыра Маскарпоне 200 г

сахарной пудры 3 ст л

сливок 30-35% 300 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кофейно-малиновая пропитка. Воду, малину и сахар смешать в кастрюле, довести до кипения, снять пену и варить на умеренном огне 2 мин. Процедить сок, смешать с кофе.

Малиновый конфитюр. К оставшимся от пропитки ягодам добавить малину, сахар и воду, перемешать, закипятить и проварить 4-5 мин на умеренном огне, снимая образовавшуюся пену и помешивая.

Крем. Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой.

Отдельно взбить сливки на минимальной частоте вращения в течение 2-3 мин, затем немного увеличить обороты миксера и взбить до средних пиков.

Сливки небольшими порциями добавить в подготовленный маскарпоне и перемешать ложкой.

Сборка. В кофейно-малиновую пропитку быстро окунать по одному печенью и сложить в форму ровным слоем.

Сверху покрыть тонким слоем малинового конфитюра.

Затем промазать кремом.

Так, поочередно, сложить слоями все печенье, конфитюр и крем. Самый верхний слой печенья покрыть только кремом и посыпать какао. Украсить по желанию. Дать пропитаться в холодильнике и подавать.

Другие варианты интересных видео-рецептов ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ НА НАШЕМ КАНАЛЕ! СПЕЦИАЛЬНО для НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ мы предлагаем к каждому видео РЕЦЕПТ-КАРТОЧКУ. Чтобы найти наш канал достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ.