Торт «Кофейная фантазия»
Рецепт с фото пошаговый
Инградиенты: 8 шт. яичный белок 2 сок лимонный - лимона
Ингредиенты
сахарная пудра 120 г
крахмал 1 ст. л.
маргарин 2 ч. л.
желатин 12 г
сыр сливочный 250 г
йогурт 300 г
ром 3 ст. л.
сливки густые 500 мл
какао 2 ст. л.
порошок порошок
кофе готовый очень крепкий 4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1 хрустящие звездочки сладкие - пакетик
2
Белковое тесто приготовьте по рецепту «Безе с нектаринами и клубникой».
3
В начале взбивания белков введите лимонный сок.
4
Сахарную пудру смешайте с крахмалом и перемешайте с белковой массой.
5
Противень выстелите пергаментной бумагой, смазанной маргарином. 1/3 белковой массы положите в большой кондитерский мешок с насадкой в виде звезды.
6
Выдавите на бумагу по спирали корж.
7
Выпекайте в духовке при 110 °С в течение 2 часов.
8
Испеките таким образом 3 коржа, полностью остудите.
9
Желатин замочите в холодной воде.
10
Отожмите, распустите в горячем кофе, остудите.
11
Сыр перемешайте с йогуртом, сахаром и ромом, добавьте кофе, поставьте в холодильник.
12
Сливки взбейте, перемешайте с застывающей массой.
13
Сложите коржи друг на друга, прослаивая их кремом.
14
Поставьте торт в холодильник на 3 часа.
15
При подаче оформите торт сладкими хрустящими звездочками, посыпьте какао-порошком.
4.831892
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!