Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Стефания»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- шт. яйцо для теста и для крема - по 6
- мука пшеничная 300 г
- сахар для теста - и для крема - 400 г 300 г
- шт. миндаль горький 10
- масло сливочное для теста - для крема - 500 г и для глазури - 50-100 г 30 г
- ванилин
- разрыхлитель для теста
- какао 60-80 г
- порошок
- молоко 2-3 ст. л.
- водка 1 ст. л.
- кофе 1 ст. л.
- шоколад 100-120 г
Шаги приготовления
93
человека планируют готовить
1
Яйца взбейте с сахаром до получения пышной массы, добавив в конце смешанную с разрыхлителем муку, ванилин, измельченный миндаль, все тщательно перемешайте.
2
В смазанной маслом форме выпеките 6–8 коржей.
3
Остывшие коржи прослоите кремом.
4
Обровняйте края торта и полейте его сверху глазурью.
5
Для крема какао разведите молоком, прогрейте, постоянно помешивая, до загустения или растопите натертый на крупной терке шоколад (100–150 г).
6
Яйца взбейте с сахаром в пышную массу.
7
Масло разотрите, соедините с яйцами, добавьте ванилин, водку, кофе, охлажденный шоколад или какао, все хорошо перемешайте.
8
Для глазури шоколад и масло разогрейте на водяной бане или поставьте на несколько минут в слабо нагретую духовку, разотрите, сразу же залейте торт и разровняйте ножом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
