Торт «Розовые облака»

Name: Торт «Розовые облака»
Ingredients: шт. яйцо; шт. яичный белок; шт. груши; орехи грецкие ядра; миндаль очищенный; сахар; сахарная пудра; крупа манная; сок клюквенный; сметана; маргарин; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

шт. яйцо 3

шт. яичный белок 5

шт. груши 5

орехи грецкие ядра 1 стакан

миндаль очищенный 1 стакан

сахар 1/3 стакан

сахарная пудра 3/4 стакан

крупа манная 1/2 стакан

сок клюквенный 2 ст. л.

сметана 2 ст. л.

маргарин 1 ст. л.

сода 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1/2 стакан варенье

Растереть сахарную пудру с яичными желтками, ввести манную крупу, сметану и оставить для набухания на 40 минут.

Добавить орехи, соду, взбитые белки и нарезанные груши, перемешать, выложить в смазанную маргарином форму и выпекать при 180 °С.

Для воздушной массы белки взбить с сахаром в пышную пену, добавляя клюквенный сок.

Охлажденный бисквит разрезать на две части, пропитать вареньем, сверху посыпать мелко рубленным жареным миндалем, покрыть розовой воздушной массой и поставить на 1 минуту в разогретую духовку.

...