Десерт Торт

Теплый шоколадно-йогуртовый торт

Name: Теплый шоколадно-йогуртовый торт
Ingredients: натурального йогурта; сливочного масла; молочного шоколада; горького шоколада; разрыхлителя; яйца; сахара; муки; лесных орехов; какао; шоколадного ликера; горького шоколада; молока; сахара; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

500 мл натурального йогурта 200 г сливочного масла 100 г молочного шоколада 100 г...

Ингредиенты

натурального йогурта 500 мл

сливочного масла 200 г

молочного шоколада 100 г

горького шоколада 100 г

разрыхлителя 10 г

яйца 3

сахара 2 стакана

муки 2 стакана

лесных орехов 1 горсть

какао 3 ст.л.

шоколадного ликера 2 ст.л.

горького шоколада 100 г

молока 1/2 стакана

сахара 2 ст.л.

какао 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1405

человек планируют готовить

Для глазури:

Все ингредиенты для торта оставить при комнатной температуры, холодные продукты использовать нельзя.

Взбить масло и сахар, по одному вбить яйца, добавить половину йогурта, другую половину перемешать с разрыхлителем, оставить до поднятия, затем добавить в смесь.

Добавить в массу ликер (можно и без него), муку и какао.

Шоколад мелко разломать, добавить в массу вместе с орешками, перемешать.

Застелить пергаментом форму для выпекания, вылить тесто, запечь его при температуре 160 градусов в течение 30-40 мин.

Влить молоко в кастрюлю, добавить разломанный шоколад, на слабом огне подогреть при помешивании, затем добавить какао и сахар, проварить до вязкости.

Залить торт приготовленной глазурью, дать время для пропитки.

Перед подачей теплый шоколадно-йогуртовый торт подогревать, чтобы шоколад растапливался и придавал торту особый вкус.

...