пирог улитка со шпинатом и брынзой

лаваш , фарш , лук , морковь , чеснок , яйца , сметана , сыр , соль , перец душистый

слоеное бездрожжевое тесто , помидор , репчатый лук , соленый огурец , колбаса , сыр , кетчуп , кунжут , яйцо

масло сливочное , мука , сода , свежий кефир , соль , для начинки: , вишня без косточек , сахарная пудра , посыпать пирог , крахмал