Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог-улитка из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- Тонких лаваша диаметром 40 см 4
- Сметаны 2/3 стак.
- Крупных отборных яйца 2
- Мягкой брынзы 350-400 г
- Любого твердого сыра 100-150 г
- Соль
- Зелени — петрушка 1 пуч.
- Укроп
- Растительное масло для смазки
Шаги приготовления
170
человек планируют готовить
1
Приготовьте начинку: брынзу тщательно разомните вилкой.
2
Добавьте к ней натертый сыр, перемешайте.
3
Мелко нарубите зелень, добавьте ее к смеси сыров, снова хорошо перемешайте.
4
Разогрейте духовку до 180°.
5
Четыре листа лаваша сложите вместе пополам.
6
Отрежьте верхнюю округлую часть.
7
Форму хорошо смажьте маслом или постелите пекарскую бумагу (также слегка смазываем).
8
Дно формы покрываем частью оставшихся от лаваша обрезков.
9
Расправьте листы.
10
Подготовленную начинку условно разделите на 4 части, 1/4 часть начинки равномерно распределите по лавашу.
11
Сверните лаваш с начинкой в рулет.
12
Так же сверните остальные три лаваша.
13
Рулеты уложите в форму в виде улитки.
14
Приготовьте заливку: соедините сметану и яйца, тщательно взбейте, немного посолите.
15
Залейте «улитку» сметанной заливкой.
16
Выпекайте 40-45 минут до красивой румяной корочки.
17
Такой пирог подается теплым (немного разогревается перед подачей).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
