Пирожное за 30 минут - рецепты с фото

275 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп пирожное из хрустящих хлебцев
вода, кофе растворимый, хлебцы хрустящие карамельные, варенье без добавления сахара, греческий йогурт, сахарозаменитель, какао порошок
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Пп пирожное из хрустящих хлебцев
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное картошка Тирамису
печенье савоярди, сыр маскарпоне, кофе натуральный, сахарная пудра, какао порошок
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Пирожное картошка Тирамису
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп пирожное с апельсиновым вкусом
морковь, яйца, молоко, мука кукурузная, орехи кешью, творожок мягкий, сахарозаменитель, разрыхлитель, корица молотая, цедра апельсина
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Пп пирожное с апельсиновым вкусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постное пирожное "Картошка" из нута
нут вареный, финики, орехи, какао-порошок, вода, кокосовая стружка, орех грецкий
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Постное пирожное "Картошка" из нута
award-icon award-icon award-icon award-icon
Японское пирожное Моти
сахар, вода, мука рисовая, сыр творожный, банан очищенный, краситель пищевой капли, крахмал кукурузный, сгущенное молоко
recipe-author-avatar
Хуторок рукоделия и уюта
Японское пирожное Моти
recipe-author-avatar
30 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
Это не просто сборник — это ваш личный кондитерский шеф-повар!
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шпинатное пирожное на праздничный стол
шпинат свежий, яйца, мука, творожок мягкий, соль, лимонный сок, сахар, крахмал кукурузный, сыр творожный, рыба красная, зелень
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Шпинатное пирожное на праздничный стол
award-icon award-icon award-icon award-icon
Японское пирожное Моти (Mochi)
сахар, вода, мука рисовая, сыр творожный, банан очищенный, краситель пищевой капли, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Японское пирожное Моти (Mochi)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное картошка (в виде еловых шишек)
бисквитный корж, маскарпоне сыр, шоколадная паста нутелла, шоколадные хлопья
recipe-author-avatar
Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
Пирожное картошка (в виде еловых шишек)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт "Пирожное Савоярди"
печенье савоярди палочек, крем любой, шоколадная паста, паста фисташковая, ну в общем все что есть у вас в этом роде на кухне . в моем случае это паста из арахиса, белый шоколад, молоко, кокосовый сироп, кокосовая стружка, сыр творожный, паста той самой которой мы смазывали печенье, остатки молока с пропитками
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Десерт "Пирожное Савоярди"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное Муравейник. Десерт на новогодний стол и Рождество
печенье "рыбки", масло сливочное, вареная сгущенка, шоколад, кокосовая стружка, орехи, крошка печенья
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Пирожное Муравейник. Десерт на новогодний стол и Рождество
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп белковое пирожное без муки
яйца, густой йогурт без добавок, подсластитель, разрыхлитель, йогурт, мягкий творог, сахзам
recipe-author-avatar
Татьяна Лазарева .
Пп белковое пирожное без муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп пирожное без сахара и муки
банан, яйцо, какао, разрыхлитель, кокосовая стружка, мягкий творог, сахзам
recipe-author-avatar
Татьяна Лазарева .
Пп пирожное без сахара и муки

Пирожное: пошаговые рецепт с фото

Пирожные – это маленькие кусочки счастья, способные поднять настроение и украсить любой стол. Их разнообразие поражает воображение: от простых и незатейливых до сложных и изысканных, от классических до ультрамодных. Мир пирожных огромен и постоянно пополняется новыми вкусами и формами. Их можно классифицировать по нескольким признакам: По основе: Бисквитные, песочные, слоёные, заварные, медовые, творожные и многие другие. Выбор основы определяет текстуру и вкус пирожного. Бисквитные пирожные, например, легкие и воздушные, песочные – рассыпчатые и хрустящие, а слоёные – слоистые и нежные. По начинке: Крем (сливочный, заварной, масляный, творожный, шоколадный), фрукты (свежие, засахаренные, компоты), ягоды, орехи, шоколад, карамель, джемы – начинка добавляет яркости и разнообразия. Комбинации могут быть самыми неожиданными и интересными. По форме: Круглые, квадратные, прямоугольные, фигурные, в виде корзиночек, эклеров, профитролей. Форма пирожного напрямую влияет на его визуальное восприятие. По покрытию: Шоколадная глазурь, кремовая шапочка, сахарная пудра, фруктовые топпинги, марципан, мастика – покрытие не только улучшает внешний вид, но и дополняет вкус. Секреты и особенности приготовления: 1. Качество ингредиентов: Использование свежих, качественных продуктов – залог успеха любого пирожного. Мука должна быть высшего сорта, масло – свежим, а яйца – крупными и свежими. 2. Точность рецептуры: При приготовлении пирожных очень важно соблюдать точность рецептуры. Даже небольшое изменение количества ингредиентов может повлиять на конечный результат. 3. Технология приготовления: Каждый тип пирожного требует своей технологии приготовления. Бисквит нужно выпекать при определенной температуре, песочное тесто – правильно охладить, а крем – взбивать до нужной консистенции. 4. Выпекание: Правильная температура и время выпекания – ключевые факторы для получения идеального результата. Используйте термометр для духовки и проверяйте готовность деревянной шпажкой. 5. Охлаждение: Многие пирожные требуют правильного охлаждения перед покрытием или подачей. Это позволяет им застыть и сохранить форму. 6. Декор: Декорирование пирожных – это настоящее искусство. Используйте различные кремы, глазури, фрукты, ягоды, шоколад, орехи и другие ингредиенты для создания уникального внешнего вида. Правильная подача пирожных – не менее важная часть процесса, чем их приготовление. Вот несколько советов: Красивая посуда подчеркнет красоту и изысканность пирожных. Используйте специальные подставки, тарелки, вазы или другие декоративные элементы. Разместите пирожные на подносе или тарелке, создавая красивую композицию. Можно использовать контрастные цвета, формы и текстуры. Добавьте к пирожным свежие ягоды, фрукты, листья мяты или шоколадные украшения. Подавайте пирожные при оптимальной температуре. Слишком холодные пирожные могут быть невкусными, а слишком теплые – расплываться. Учитывайте общий стиль сервировки стола. Пирожные должны гармонировать с другими блюдами и напитками. В заключение можно сказать, что приготовление пирожных – это увлекательный процесс, который требует внимания к деталям и творческого подхода. Экспериментируйте с различными рецептами, ингредиентами и способами декорирования, и вы сможете создавать настоящие шедевры, которые порадуют вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с вкусами и текстурами, и вы откроете для себя бесконечный мир вкусной и красивой выпечки.