мясо с косточкой , картофель , капуста , лук репчатый , кабачок , фасоль сухая , помидоры , томатная паста , морковь , свекла , корень петрушки , яблоко свежее кислое , сало , чеснок , вода , зелень петрушки , укроп , лавровый лист , соль , горошек перец , перец свежемолотый