Райта окрошка по индийски - рецепты с фото

13 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Райта (окрошка по индийски)

кефир, огурец, помидор, зелень, репчатый лук, куркума, перец острый, перец черный

Happyvenus888

Индийская классика - райта

помидор, огурцы, дайкон, кефир, перец черный молотый, молотое имбиря, гар масалы, черная соль, асафетиды, кинзы

Ирина Волигова

Баклажаны Райта

баклажан, соль, паприка молотая копченая, йогурт, масло гхи, кинза, перец чили, чеснок

Еда от Еврейчика

Соус РАЙТА

густой йогурт, огурец тонкошкурый, помидор, кинзы, мята, зиры, куркума, соль

Ирина Конышева

Индийский соус Райта

густой йогурт, помидор, огурец, кинзы, мята, соль, перец, куркума, зира

Nənəxanım🇦🇿✈

Райта с огурцом и помидором

огурец, помидор, мята, кинза, кумин, греческий йогурт, сахар, соль

Nadya 🇳🇱

Палак ка райта

помидор, свежий шпинат, кинзы, йогурт, кумин, соль

Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Райта (холодный овощной суп на кефире)

кефир, свежий огурец, свежий большой томат, перец свежий, кинза травка, соль, перец черный, кориандр, карри, паприка

🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Райта с огурцами

райт с огурцами, что нужно:, огурец, густой йогурт, зелень, масло растительное, семена зиры, семен горчица, чат-масала, соль

Ольга

Овощная райта

редис, помидоры - спелые, огурцы, натуральный йогурт, лук зеленый, специи, соль, карри, перец черный

Наталья

Фруктовый салат "Райта"

ряженка, бананы, апельсины, киви, нектарин, виноград, гроздь, сахар

Также ищут:

Арахисовая раста с черносливом

арахис, чернослив, соль, вода

Marina Vasilyeva

Дальше

1 2

Райта окрошка по индийски

Райта окрошка по-индийски — это освежающий и пряный вариант любимого летнего супа, вдохновленный кулинарными традициями Индии. Это блюдо идеально подходит для жарких дней, сочетая в себе легкость классической окрошки с экзотическими нотками индийских специй и йогурта. В отличие от традиционного рецепта, индийская версия использует натуральный йогурт (дахи) в качестве основы, придавая блюду нежную кремовую текстуру и приятную кислинку. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, редис и помидоры, делает окрошку хрустящей и сочной, а зелень кинзы и мяты придает ей яркий аромат. Особый шарм этому блюду придают специи — кумин, черная горчица и асафетида, которые слегка обжариваются в масле перед добавлением в йогуртовую смесь. Такой прием раскрывает их вкус и делает окрошку еще более аппетитной. Подавать райту можно охлажденной, украсив свежей зеленью и дольками лайма для дополнительной свежести. Этот вариант окрошки — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с привычными блюдами и хочет добавить в свое меню что-то новое. Попробуйте приготовить райту по-индийски — она станет идеальным дополнением к летнему обеду или легким ужином в жаркий вечер!