Райта (холодный овощной суп на кефире)

Name: Райта (холодный овощной суп на кефире)
Yield: 1 большая порция
Ingredients: кефир 3,2 %; Свежий огурец; Свежий большой томат; Свежий перец; кинза травка; Соль; Черный перец; Кориандр молотый; Карри; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Адаптация индийского рецепта прохладного вкуснейшего овощного супчика. Очень полезно и...

15 минут на подготовку

1 большая порция

Ингредиенты

кефир 3,2 % 400 мл

Свежий огурец

Свежий большой томат

Свежий перец

кинза травка 1/2 пучка

Соль

Черный перец

Кориандр молотый

Карри

Паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезать томат, огурец и перец. Нашинковать кинзу. Ингредиенты положить в емкость, добавить соль, перец, кориандр молотый, карри, паприку. Количество специй определяйте исходя из личных предпочтений. Однако вкус должен быть обязательно ярким. Не пересолите! Залить смесь кефиром. Перемешать до однородности. Райта должна быть густой. Оставить на 40 минут в холодильнике для настаивания. Затем кушать охлажденным с лепешкой или лавашом. Приятного аппетита 🍅🥒