Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Раджма карри (Rajma Curry)
Рецепт с фото пошаговый
Автор rimma🏃♂️
Это блюдо северо-индийской кухни из красной фасоли.
#марафон, #национальнаякухня...
Ингредиенты
- Риса 2 стак.
- Красной фасоли 400 г
- Репчатого лука 1 шт.
- Помидора 3
- Чеснока 3 зуб.
- Кинзы 1 пуч.
- Кипяченой воды 0,5 стак.
- Молока 1 стак.
- Подсолнечное масло для жарки
- Зиры 1 ч. л.
- Черного перца 1 ч. л.
- Тмина 1 ч. л.
- Сухого имбиря 1 ч. л.
- Мускатного ореха 1 ч. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Кориандра 1 ч. л.
- Перца чили 1 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сварить до готовности рис.
2
Фасоль залить водой на ночь. Утром воду слить, налить свежей воды и сварить фасоль до готовности.Оставшуюся воду слить.
3
Нарезать мелко лук, чеснок и кинзу.
4
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
5
Подготовить специи.
6
В сковороду налить подсолнечное масло и обжаривать лук 5 минут. Добавить чеснок и зиру. Обжаривать еще 3 минуты.
7
Добавить помидоры. Обжаривать 7 минут.
8
Добавить оставшиеся специи. Обжаривать 3 минуты.
9
Добавить Фасоль, хорошо перемешать.
10
Налить воду и молоко, хорошо перемешать. Тушить 2-3 минуты.
11
Добавить кинзу, перемешать и через 1 минуту выключить огонь. Дать настояться несколько минут.
12
Раджма карри готова. Подавать с отварным рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
