ржаная буханка

кипяток , солод , соль , мед , сухие дрожжи , масло растительное , тмин , ржаная муки , мука из цельного помола

для закваски: , ржаная обдирная муки , чистая вода

вода , масло растительное , соль , сахар , ржаная муки , пшеничная мука , орех грецкий , семена кунжута , сухие дрожжи

сыворотка , яйца , мука ржаная , сода , масло растительное , соль

ржаная муки , вода , сухие дрожжи , соль , сахар

ржаная закваски , молоко , ложка сахара , соль , ржаная обдирная муки , яйцо , масло растительное

кефир , ржаная мука , яйцо , масло растительное , сахар меньше , соль , сахарная пудра

ржаная мука , молоко , сахар , соль , сода , яйца куриные , масло

остатки ржаные закваски , молоко , ржаная муки , пшеничная мука , яйца , сахар , сода , соль , подсолнечное масло

закваска влажность , мука ржаная , вода , опара – вся , мука пшеничная , соль , сахар , солод красная сухая ржаная ферментированная , кипяток , тмин

вода , сахар , соль , семена тмина , кориандр , ржаная ферментированная солод , масло растительное , пшеничная мука , обдирная ржаная муки

вода , мед , масло растительное , ржаная мука , разрыхлитель , соль