филе семги слабосоленной , авокадо , свежий огурец , капуста пекинская , перец болгарский , яйца , сыр твердый , сыр « альметта сливочный , креветки , отваренные со специями в сильно соленой воде , почищенные , икра , кедровые орехи , майонез
лосось , соль , сахар , перец белый , винный уксус , масло оливковое , чеснок , лимон , лук шалот , руккола , пармезан , грейпфрут , оливки
Александр - директор Овкусе