Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#ОдинРецептОдноДерево #осень
Рулетики из огурца с сыром пригодятся, на праздничном...
Ингредиенты
- огурцы средние 2 шт
- творожный сыр 150 г
- рыба красная соленая (можно подкопченую- у меня горбуша) 100 г
- маслин или оливок без косточек 10-20 шт
- зелень, салат по вкусу
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Свежие огурцы вымыть под проточной водой, обтереть насухо бумажными полотенцами и нарезать очень тонкими продольными полосками, используя для этого овощечистку.
2
Красную слабо-солено-копченую рыбу почистить и порезать небольшими брусочками, по числу полосок огурца. Зелень промыть, мелко порубить и смешать с творожным сыром. Добавить в сыр пропущенный через пресс чеснок, посолить, если рыба очень слабо соленая (я не солила) поперчить и еще раз перемешать.
3
Чайной ложкой выложить на край огуречных полосок творожный сыр с зеленью и чесноком. На сыр положить кусочек рыбы, обернуть огуречную полоску вокруг начинки. Закрепить края огуречного рулетика деревянными зубочистками. На край зубочистки маслину, а потом закрепляем с ее помощью рулетик. Плоское сервировочное блюдо украшаем листьями зеленого салата и раскладываем на них нашу закуску. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
