Сицилийская капоната с каперсами и оливками - рецепты с фото

22 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусная сицилийская закуска
баклажан, сыр, черри, масло оливковое, чеснок, лимонный сок, кинзы, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Анна Барышникова
Вкусная сицилийская закуска
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска к красному
сыр дорблю, хлеб чёрный чесночный, сыр сливочный, икра красная, диженская горчица, сицилийская колбаса, сыр гауда, мед
recipe-author-avatar
Alex.gotovit 🏃‍♂️
Закуска к красному
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мостарда сицилийская
виноградный сок, сахар, гвоздика, мускатный орех, миндаль, мука
recipe-author-avatar
Darya Pushkina 🏃‍♂️
Мостарда сицилийская
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов в сковородке
утка, рис, чеснок, соль, перец, сицилийская трава, лук, морковь, лавровый лист
recipe-author-avatar
Светлана Трембова 🏃‍♂️
Плов в сковородке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сицилийская кассата
яйца, сахар, мука, цедра лимона, разрыхлитель, вода, мускатный орех, рикотта, сливки, тертый шоколад, марципан, фисташковая паста
recipe-author-avatar
Darya Pushkina 🏃‍♂️
Сицилийская кассата
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста Picchi-Pacchiu
паста, томаты в собственном соку, лук, баклажаны, анчоусы соленые, чеснок, масло оливковое, базилик
recipe-author-avatar
Nadezda Katkova
Паста Picchi-Pacchiu
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп-пюре
чечевица красная, морковь, помидор, кабачок, перец болгарский, зелень, специи, вода
recipe-author-avatar
Darya Pushkina 🏃‍♂️
Суп-пюре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сальса по- сицилийски
помидоры, масло оливковое, чеснок, специи
recipe-author-avatar
Darya Pushkina 🏃‍♂️
Сальса по- сицилийски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейки из свиной шеи
свиная шея, соль, перец, сицилийская трава, чеснок, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Трембова 🏃‍♂️
Стейки из свиной шеи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цветная капуста, запечённая в сырно-сливочном соусе
капуста цветная, яйца, сыр российский, сливки, кокосовое масло, сицилийская трава, соль
recipe-author-avatar
Karina Latukhina
Цветная капуста, запечённая в сырно-сливочном соусе

Сицилийская капоната с каперсами и оливками

Сицилийская капоната — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные улочки Палермо. Этот традиционный овощной рагу с каперсами и оливками покоряет с первого кусочка гармонией сладкого, кислого и пикантного вкусов. Капоната — настоящий символ сицилийской кухни, где простота ингредиентов сочетается с богатством оттенков. Готовится капоната из сезонных баклажанов, которые впитывают ароматы оливкового масла, каперсов, оливок и сладкого виноградного уксуса. Блюдо идеально подходит для летнего меню, вегетарианского стола или в качестве изысканной закуски к аперитиву. Каперсы придают пикантную нотку, а оливки — насыщенный средиземноморский акцент. Подавать капонату можно как теплой, так и охлажденной — она прекрасно раскрывает вкус на следующий день. Этот рецепт — отличный способ добавить в рацион полезные овощи и познакомиться с аутентичной итальянской кухней. Попробуйте приготовить сицилийскую капонату с каперсами и оливками — и ваши гости обязательно попросят добавки!