Сицилийская капоната с каперсами и оливками - рецепты с фото

67 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Сицилийская Капоната с каперсами и оливками

баклажан, томат, лук, сельдерей, изюм, зеленые оливки без косточек, вымоченные каперсы, кедровый орешек, винный красный уксус, сахар, масло оливковое

tyrnimarja

Сицилийская Капоната с каперсами и оливками

Соте из баклажанов или Капоната по-сицилийски

баклажаны, маслины, лук, орех грецкий, помидорный соус, сыр фета, масло оливковое, базилик, соль, перец, сахар, яблочный уксус

Ульяна Шевченко

Соте из баклажанов или Капоната по-сицилийски

Капоната из баклажан по-сицилийски

баклажаны, спелые помидоры, сельдерей, репчатый лук, чеснок, оливки, каперсы, натуральный уксус, перец острый, масло оливковое, соль, сахар, зелень

Ирина Семененко

Овощная капоната из баклажанов по-сицилийски

баклажан, сельдерей, репчатый лук, томаты в собственном соку, оливки, каперсы, кедровые орехи, тростниковый сахар, винный уксус, соль, масло растительное

Маргарита Сорокина

Капоната из баклажанов по-сицилийски

спелые помидоров, чеснок, уксус с травами, каперсы, зеленые оливки, петрушка, орегано

Александр - директор Овкусе

Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле

Для креветок:, креветки королевские, мед, лимон, чеснок, масло оливковое, петрушка, базилик, соль, перец, бальзамик-кремозо, Для овощного микса:, сыр фета, картофель-бэби, перец болгарский, сельдерей, цуккини, черри томаты, авокадо

Chef Leili

Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле

Кролик с каперсами по-сицилийски

кролик, морковь, картофель, чеснок, каперсы, вино белое сухое, лист лавровый, розмарин, соль, перец черный молотый, масло растительное

Irina Senina

Капоната по-сицилийски

цукини, баклажаны, лук красный, сельдерей стеблевый, помидоры, помидоры в собственном соку, изюм, каперсы, маслины, чеснок, базилик

Олег😎🇷🇺 Тверитнев 🌳

Сицилийская Капрезе Буфала (Caprese di bufala) от Арама Мнацаканова

помидоры, моцарелла, бальзамик, масло оливковое, базилик, перец черный, соль

Anita Iljina

Сицилийская Капрезе Буфала (Caprese di bufala) от Арама Мнацаканова

Сицилийская кассата

масло сливочное, сахар, ванильная эссенция, яйца, сметана, лимонный сок, мука, пекарский порошок, соль, маскарпоне, сахарная пудра, ликёр лимончелло, цукаты мелко нарезанные, засахаренная клюква мелко нарезанной, белок, фисташки мелко измельченные, цукаты

Ирина Шляховая

Мостарда сицилийская

виноградный сок, сахар, гвоздика, мускатный орех, миндаль, мука

Также ищут:

яйца, сахар, мука, цедра лимона, разрыхлитель, вода, мускатный орех, рикотта, сливки, тертый шоколад, марципан, фисташковая паста

Darya Pushkina 🏃‍♂️

Дальше

1 2 3 4 5 6

Сицилийская капоната с каперсами и оливками

Сицилийская капоната — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные улочки Палермо. Этот традиционный овощной рагу с каперсами и оливками покоряет с первого кусочка гармонией сладкого, кислого и пикантного вкусов. Капоната — настоящий символ сицилийской кухни, где простота ингредиентов сочетается с богатством оттенков. Готовится капоната из сезонных баклажанов, которые впитывают ароматы оливкового масла, каперсов, оливок и сладкого виноградного уксуса. Блюдо идеально подходит для летнего меню, вегетарианского стола или в качестве изысканной закуски к аперитиву. Каперсы придают пикантную нотку, а оливки — насыщенный средиземноморский акцент. Подавать капонату можно как теплой, так и охлажденной — она прекрасно раскрывает вкус на следующий день. Этот рецепт — отличный способ добавить в рацион полезные овощи и познакомиться с аутентичной итальянской кухней. Попробуйте приготовить сицилийскую капонату с каперсами и оливками — и ваши гости обязательно попросят добавки!