мясо, лук репчатый, картофель, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, капуста, приправы на ваш вкус, соль, вода, томатная паста, перец, зелень перед подачей, количество овощей зависит от объема казана, предпочтения, кто то любит больше мясо, кто-то картошка, т . д