мясо свиное шейка , расол из под огурцов , также пиво , вино , соль , уксус , сухая кинза круглишок , зира , лук лук идёт на шашлык , лук идут на нарезку на стол
лук кольцами , морковь , помидор протертый на мясорубке , сахар , соль , уксусная кислота развести в воды , а лучше , яблочный уксус развести в воды , масло растительное , лавровый лист по числу , горошек перец