Помидоры консервированные. Вкусные заготовки #заготовки

Name: Помидоры консервированные. Вкусные заготовки #заготовки
Yield: 3 литра
Ingredients: Помидоры, лучше сливки; Корень хрена; Чеснок; Лавровый лист; Стебли сухого укропа с соцветиями; Перец сладкий; Для маринада на 1 литр воды:; Соль; Сахар; Уксус 9 проц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#заготовки

3 литра

Ингредиенты

Помидоры, лучше сливки 2 кг.

Корень хрена

Чеснок

Лавровый лист 3-4 шт.

Стебли сухого укропа с соцветиями

Перец сладкий 2-3 шт.

Для маринада на 1 литр воды:

Соль 1 ст ложка

Сахар 1 ст ложка

Уксус 9 проц 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры промыть и обсушить.

На дно чистой банки положить почищенные и нарезанные мелкими кусочками корень хрена и чеснок, лавровый лист, соцветия укропа, затем уложить помидоры и нарезанные на половинки или четвертинки сладкий перец.

Поверх помидор уложить стебель укропа свёрнутый кольцом.

Все залить кипящим маринадом до самого верха.

Накрыть крышкой и стерилизовать как закипит 1 л банки 10-15 минут, 3 л банки 20-25 минут.

Закатать, укутать и оставить до полного остывания.

...