крылья куриные , Для маринада: , кефир , лимонная кислота , соль , специи , паприка , перец чили , кориандр , розмарин , куркума , перец душистый , маринованный имбирь , свежий измельчённый чеснок , Сухая смесь для кляра: , мука , крахмал , разрыхлитель , кордамон , тимьян , лимонная приправы , сухие травы , перцы , яйца разбиваем в остатки маринада