Куриные крылышки, жареные во фритюре

Name: Куриные крылышки, жареные во фритюре
Yield: на 4 человека
Ingredients: крылышки куриные; Яйца; Крахмал; Панировочные сухари; Соль; паприка; сушеный чеснок; острый соус чили – по желанию; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#мужскаякухня Крылья получаются хрустящими и в то же время они такие нежные и сочные...

30-40 мин.

на 4 человека

Ингредиенты

крылышки куриные 900-1000 грамм

Яйца 2 шт

Крахмал 2-3 ст.л

Панировочные сухари 10-15 ст.л

Соль 1 чайные ложки

паприка 1 ч.л

сушеный чеснок 1 ч.л

острый соус чили – по желанию

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки моем и отвариваем в подсоленной воде примерно 5-8 минут от момента как закипит вода. 🐦 Подготовим панировку. В одну тарелку разбиваем яйца. 🐣 В другую тарелку насыпаем панировочные сухари, специи, крахмал.Перемешиваем. 🐥 Куриные крылья достаем и даем остыть примерно 5-10 минут. 🐦

В казан или в высокую сковородку наливаем масло, около 1 см от дна. Панируем крылышки: в сухой панировке, потом обмакиваем в яйце, потом снова в панировке. Для удобства действуйте разными руками, чтобы панировка не налипала.

Обжариваем приблизительно 5-7 минут на среднем огне. Готовые крылышки вынимаем из масла, даем маслу стечь, выкладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем. Готовые крылышки выкладываем на блюдо. Подаем с любимыми соусами.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...