хуйцаа монгольский наваристый и густой суп с овощами и мясом

свинина , тушеная капуста , сметана , фасоль , масло растительное , чеснок , зелень , соль

капуста , баранина , копченая колбаса , шпик , клубень картофель , чеснок , репчатый лук , лавровый лист , сметана , томатная паста , перец , соль

куриное филе , корень сельдерея , капуста белокочанная , картофель , рис , репчатый лук , морковь , перец , соль

бульон мясной , капуста белокочанная , масло сливочное , шпик с прослойком мясом , лук репчатый , ветчина , сыр твердый , семена тмина , лавровый лист , перец черный молотый

говяжьи косточки с мясом , вода , свекла , лук репчатый , морковь , картофель , капуста белокочанная , соус томатный , петрушка , чеснок , лавровый лист , паприка молотая , перец красный , смесь -и перцев , душистый горошек , зира , соль , перец черный молотый , масло растительное

масло оливковое , мука , сельдерей , репчатый лук , перец сладкий , чеснок , перец красный , куриный бульон , сервелат , каджунская приправа (смесь в равных пропорциях сухих и молотых : , кайенские перцы , орегано , х тимьяна , рис , петрушка свежая

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

картофель , лук , морковь , фрикадельки , соль , лавровый лист , Для фрикаделек - я их обычно делаю впрок и замораживаю: , мясо свинина , говядина , булка , чеснок - все через мясорубку , яйцо , специи , рис