Барбуни в кляре - рецепты с фото

Барбуни в кляре

Барбуни в кляре — это простое, но изысканное блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина или сытного перекуса. Барбуни, или красная кефаль, обладает нежным, слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с хрустящей корочкой из кляра. Это блюдо особенно популярно в средиземноморской кухне, где его часто подают с дольками лимона и свежей зеленью. Приготовление барбуни в кляре не требует много времени и сложных ингредиентов, но результат всегда впечатляет. Легкий, воздушный кляр подчеркивает натуральный вкус рыбы, делая ее еще более аппетитной. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Подавайте барбуни в кляре с любимым соусом — тартаром, айоли или просто с оливковым маслом и чесноком. Попробуйте приготовить барбуни в кляре — это отличный способ разнообразить привычное меню и порадовать близких вкусным и полезным блюдом. Аппетитная хрустящая корочка и сочная мякоть рыбы никого не оставят равнодушным!