Отбивные из куриного филе в кляре, запеченные в духовке

Name: Отбивные из куриного филе в кляре, запеченные в духовке
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука для кляра 4 ст. л. (и немного для обваливания); Паприка сладкая 1/2 ч. л.; Майонез 2 ч. л.; Масло растительное 2 ч. л.; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Отбивные из куриного филе в кляре, запеченные в духовке - простое и очень вкусное,...

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука для кляра 4 ст. л. (и немного для обваливания)
Паприка сладкая 1/2 ч. л.
Майонез 2 ч. л.
Масло растительное 2 ч. л.
Соль по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе разрезать на тонкие стейки. Отбить каждый кусочек молотком, посыпать приправой для курицы, чёрным молотым перцем и посолить по вкусу.

Сырые яйца разбить в глубокую тарелку. Сюда же всыпать щепотку соли и паприку. Взбить вилкой до однородности и добавить 4 ст.л. муки. Все хорошо перемешать. Должен получиться довольно густой кляр. Затем добавить майонез и ещё раз хорошо перемешать тесто.

В отдельную тарелку насыпать немного муки и обвалять в ней куриные стейки со всех сторон. Затем отбивные, покрытые мукой, обмакнуть в кляр, чтобы он равномерно распределился по мясу.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить на нее отбивные.

Отбивные запекать 20 мин в духовке, заранее разогретой до 180 С.

Отбивные достать из духовки и сразу подавать на стол в качестве основного блюда, дополнив соусом и гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

...