Буженина из свинины в рукаве в духовке - рецепты с фото

20 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничная буженина
Буженина - одно из самых нежных, ароматных, вкусных блюд из мяса, идеальный вариант праздничной закуски.
Праздничная буженина
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь

Буженина из свинины в рукаве в духовке

Буженина из свинины в рукаве в духовке — это настоящий праздник вкуса, который легко приготовить даже начинающему кулинару. Ароматное, сочное мясо с золотистой корочкой станет украшением любого стола, будь то семейный ужин или торжественное застолье. Приготовление буженины в рукаве позволяет сохранить все соки и нежность мяса, а также значительно упрощает процесс готовки — никаких лишних брызг и запахов на кухне! Свинина, запеченная таким способом, получается особенно мягкой и пропитывается специями, создавая гармоничный букет вкусов. Традиционно буженину подают охлажденной, нарезая тонкими ломтиками, но она прекрасно сочетается и с горячими гарнирами — картофельным пюре, тушеными овощами или гречневой кашей. Это блюдо отлично подойдет для бутербродов, праздничной мясной нарезки или как сытная закуска к пиву. Попробуйте приготовить буженину из свинины в рукаве — и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! Ваши гости и домочадцы оценят этот деликатес по достоинству.