Греческая запеканка мусака - рецепты с фото

Греческая запеканка мусака

Мусака — это визитная карточка греческой кухни, сытная и ароматная запеканка, которая покорит вас с первого кусочка. Это блюдо с богатой историей, сочетающее в себе средиземноморские традиции и неповторимый вкус. Идеальная мусака — это слои нежнейших баклажанов, сочного фарша с пряными специями и воздушного соуса бешамель, который при запекании образует золотистую корочку. Блюдо получается насыщенным, но не тяжелым, с тонким балансом овощей, мяса и сливочных ноток. Подавать мусаку можно как горячей, так и теплой — она одинаково хороша в качестве основного блюда на семейный ужин или праздничный стол. Идеально дополнит ее свежий салат и бокал красного вина, подчеркивающего глубину вкуса. Попробуйте приготовить эту греческую запеканку — она станет любимицей в вашем кулинарном репертуаре!