дрожжевое тесто 3,847 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
625
Слойки с тыквой
слоеное дрожжевое тесто, тыква, изюм, сахар, корица, яйцо, орехи
recipe-author-avatar
Лукошко Рецептов
Слойки с тыквой
626
Бананы в тесте
слоеное дрожжевое тесто, мини бананов, специи, горький шоколад, кокосовое молоко
recipe-author-avatar
Станиславна
Бананы в тесте
627
Пицца с колбасой, грибами и сыром
мука, соль, тесто дрожжевое, кетчуп, майонез, копченая паприка, перец черный молотый, перец красный, помидоры, маринованные огурцы, шампиньоны, колбаса варёная без жира, сыр твердый, укроп, лук зеленый
recipe-author-avatar
Крендель Плюшкин
Пицца с колбасой, грибами и сыром
628
Сосиски в тесте
тесто дрожжевое, сосиски, яйцо
recipe-author-avatar
Юрий Майоров
Сосиски в тесте
629
Яблочный штрудель
слоеное дрожжевое тесто, яблоки, корица, мука, рубленые орехи, коричневый сахар, белый сахар, панировочные сухари, взбитое яйцо
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Яблочный штрудель
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
630
Пигоди
тесто дрожжевое, картофель, фарш куриный, соль, масло сливочное
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Пигоди
631
Печенье "Сахарные ушки" из слоёного дрожжевого теста
слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное, сахар, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
❤️Анна Мир ❤️
Печенье "Сахарные ушки" из слоёного дрожжевого теста
632
Булочки- быструшки
слоеное дрожжевое тесто, варенье густое, яйцо, сыр творожный, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Наталья
Булочки- быструшки
633
Конвертики из слоеного теста с ветчиной и сыром
слоеное дрожжевое тесто, ветчина, сыр, яйцо, кунжут
recipe-author-avatar
Юлия Пожарская
Конвертики из слоеного теста с ветчиной и сыром
634
Рулет из слоёного теста с вареньем
готовое слоеное дрожжевое тесто, варенье, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Наталья Шабанова
Рулет из слоёного теста с вареньем
635
Беляши
домашний мясной фарш, репчатая луковица, соль, перец черный молотый, магазинное дрожжевое тесто, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Беляши
636
Пицца домашняя сочная
тесто дрожжевое, сыр, сосиски молочные, соленый огурец, кетчуп шашлычный, майонез
recipe-author-avatar
Екатерина
Пицца домашняя сочная

Дрожжевое тесто. Пошаговые рецепты с фото

Дрожжевое тесто – это основа для многих видов выпечки, от хлеба и булочек до пиццы и пирогов. Его главное отличие – использование дрожжей, которые делают тесто воздушным, мягким и ароматным. Приготовление дрожжевого теста включает в себя процесс брожения, во время которого дрожжи взаимодействуют с мукой и сахаром, выделяя углекислый газ. Это приводит к увеличению объёма теста и образованию характерной пористой структуры. Существует несколько видов дрожжевого теста: сдобное (с добавлением масла, молока и яиц) и простое (на воде или молоке). Каждый вариант подходит для определённых видов выпечки – от сладких булочек до хрустящего хлеба. Готовое тесто можно использовать для разнообразных кулинарных экспериментов. Оно отлично сочетается с начинками, специями и различными добавками. Благодаря своей эластичности и мягкости, дрожжевое тесто позволяет создавать вкусную и ароматную выпечку, которая радует всех любителей хлебобулочных изделий.