Зелень - рецепты с фото

98,348 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица Джамбалайя
масло растительное, рис, бульон куриный, чили порошок, соль, перец черный, масло сливочное, курица поджаренная, ветчина копченая, нарезанная на полосы, креветки вареные, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый тонко нарезанный, лук, перец сладкий, нарезанные кружочки, чеснок измельченный, тимьян
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Курица Джамбалайя
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из индейки с квашеной капустой
индейка, лук репчатый, топленое масло, соль, молотый черный, перец красный, квашеная капуста, лавровый лист, можжевельник, белое вино, перец сладкий
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Гуляш из индейки с квашеной капустой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шницель из индейки с сыром и зеленью
шницель из индейки, петрушка, салат, масло сливочное, творог, подсолнечное масло, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, винный соус, лимон - долька
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Шницель из индейки с сыром и зеленью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощи в молочном соусе (4)
капуста цветная, картофель, морковь, консервированный горошек, кукуруза консервированная, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Овощи в молочном соусе (4)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриный салат
грудка куриная, помидор, салат ромэн, мелко порезанная ветчина, сыр, тонко нарезанное, яйца, отваренные вкрутую, порезанные, масло оливковое, белый винный уксус, горчица с зернышками, сахар, перец черный
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Куриный салат
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Зелень на зиму. От крапивы до черемши
Каждый вид зелени максимально раскрывается при определенном виде обработки.
Зелень на зиму. От крапивы до черемши
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясная запеканка с картофелем
масло растительное, лук репчатый, перец сладкий, грибы свежие, томат, пюре, бульон говяжий, вустерширский соус, масло сливочное, молоко, соль, молотый перец, базилик, говядина, фарш
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мясная запеканка с картофелем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Варенье из крыжовника с вишней
крыжовник, сахар, вода, корица
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Варенье из крыжовника с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельно-овощной салат с отварными кальмарами
филе кальмара, яйца, картофель, морковь, консервированное, майонез, укроп, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Картофельно-овощной салат с отварными кальмарами

Рецепты с зеленью. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Зелень — это не только украшение для блюд, но и важный компонент, который придаёт им свежесть, аромат и богатый вкус. Петрушка, укроп, кинза, базилик, мята — это лишь небольшая часть огромного ассортимента зелени, который активно используется в кулинарии. Зелень добавляется в салаты, супы, гарниры, соусы, выпечку и даже напитки. Блюда с зеленью могут быть как простыми, так и более сложными по исполнению. Она помогает сбалансировать вкусы в блюде, добавить свежести и яркости. Например, петрушка часто используется в салатах, супах и мясных блюдах, добавляя тонкую пикантность. Укроп, который часто добавляют в рыбные блюда или соусы, придаёт им неповторимый аромат. Зелень — это не только вкус, но и польза. Многие виды зелени содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья. Она обладает антиоксидантными свойствами и может помочь в укреплении иммунной системы. Именно поэтому блюда с добавлением зелени считаются полезными и рекомендуются для повседневного рациона. Свежую зелень лучше добавлять в блюдо непосредственно перед подачей, чтобы сохранить её аромат и текстуру. А сушеную зелень можно использовать на этапе приготовления, чтобы она успела раскрыть свои вкусовые качества. Зелень можно сочетать с разнообразными специями и продуктами, придавая блюдам уникальные и яркие вкусы.