Мясная запеканка с картофелем

Обжарьте нарезанные лук и сладкий перец в течение нескольких минут на растительном масле.

Добавьте фарш, хорошо обжарьте.

Добавьте нарезанные грибы и готовьте до размягчения.

Введите томатное пюре, вустерширский соус, бульон.

Приправьте солью, добавьте молотый перец, базилик и постепенно доведите полученную смесь до кипения.

Уменьшите нагрев и варите на слабом огне 20 минут.

Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут до размягчения.

Слейте воду, разомните картофель вилкой, добавьте сливочное масло и горячее молоко.

Взбейте до получения однородной массы.

Выложите мясную смесь на жаростойкое блюдо.

Положите сверху картофельное пюре.

С помощью вилки придайте поверхности волнистую форму.

Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20 минут до золотистой корочки.

Подавайте запеканку горячей.