Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,096 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пармский пудинг
рикотта, яйца, сахар, мед, какао, мука, лимонная цедра, сок лимона, сметана
recipe-author-avatar
Мария Шальнова
Пармский пудинг
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкуснейшая запеканка с копченой грудинкой
картофель, капуста квашенная, копчености, лук, яйцо, сметана
recipe-author-avatar
объЕДЕние
Вкуснейшая запеканка с копченой грудинкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яйца по-шотландски с соусом бешамель
перепилиные яйца, фарш свиной, говядина, лук, яйца, мука, сухари, специи, соль, смесь перцев, хмели-сунели, паприка, имбирь, сушеный чеснок, масло сливочное, молоко, мускатный орех
recipe-author-avatar
Катя Филатова
Яйца по-шотландски с соусом бешамель
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт
кальмары, яйца, плавленный сырок, чеснок, майонез, зелень, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Любовь Завьялова
Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Драники с мясом- колдуны
картофель, фарш, лук, яйцо, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Другая Кухня-Валерия
Драники с мясом- колдуны
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт Чёрный Принц
кефир, яйцо, мука, сахар, какао, сода, сметана, масло сливочное, сахарная пудра, грецкий орех
recipe-author-avatar
Анастасия
Торт Чёрный Принц
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бананово-овсяные печеньки без муки
овсяных хлопьев, овсяные отруби, льняные отруби, разрыхлитель, яйца куриные, экстракт ванили, мед, масло сливочное, какао, банан
recipe-author-avatar
tatyana
Бананово-овсяные печеньки без муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Cookie monsters
овсяных хлопьев, овсяные отруби, льняные отруби, разрыхлитель, яйца куриные, экстракт ванили, мед, масло сливочное, какао, банан
recipe-author-avatar
tatyana
Cookie monsters
award-icon award-icon award-icon award-icon
Cookie monsters
овсяных хлопьев, овсяные отруби, льняные отруби, разрыхлитель, яйца куриные, экстракт ванили, мед, масло сливочное, какао, банан
recipe-author-avatar
tatyana
Cookie monsters
award-icon award-icon award-icon award-icon
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Лепешки на кефире. Хлеб на сковороде
кефир, сода, соль, мука
recipe-author-avatar
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Лепешки на кефире. Хлеб на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с макаронами по-флотски
порция макароны по-флотски, яйца, соль, перец чили, помидор, сыр твердый
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Омлет с макаронами по-флотски
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Открытый мясной пирог
кефир, яйца, соль, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, фарш мясной, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, кинза, молотый перец
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Открытый мясной пирог

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!