Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,098 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи из кабачка
кабачок цукини, яйца куриные, сухой чеснок, зелень петрушки, укроп, сыр жирность до, йогурт натуральный
recipe-author-avatar
Татьяна Шабарова🌳
Оладьи из кабачка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусное мясо по-французски
картофель, свиная корейка, лук репчатый, сыр чеддер, йогурт натуральный без добавок, масло оливковое, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана "Сидим Едим" ✈
Вкусное мясо по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паприкаш из телятины. Горячее по-венгерски
мякоть телятины, большие луковицы, перец сладкий, перец острый, спелый помидор, чеснок, молотая паприка, масло оливковое, сметана, соль, перец черный молотый, вода
recipe-author-avatar
Irina Senina
Паприкаш из телятины. Горячее по-венгерски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Весенний"
язык говяжий отварной, яйца куриные вареные, пакча, малосольные огурчики, редис, красный репчатый лук, петрушка, майонез
recipe-author-avatar
Ira-ra-bel (Food-design)🌳
Салат "Весенний"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо, запеченное на овощном рагу
куриные бедра, тыква, перец болгарский, репчатый лук, морковь, помидоры, лук зеленый, укроп, сыр, соевый соус, сметана, соль, перец, перец чили, чеснок
recipe-author-avatar
Мария🏃🏼‍♂️ 🌳
Мясо, запеченное на овощном рагу
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ
говядина, квашенная капуста, картофель, свекла, морковь, лук, томатная паста, помидор, зелень, соль, перец, лавровый лист, лимон, чеснок, сухарики, сметана
recipe-author-avatar
Наталья
Борщ
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия малосольная
скумбрия, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Скумбрия малосольная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочная шарлотка с лимонной цедрой
яйца, сахар, мука, сахарная пудра, разрыхлитель, корица, яблоко, цедра
recipe-author-avatar
Лелик🏃‍♂️ ✈️
Яблочная шарлотка с лимонной цедрой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат"🍍С ананасом🍍"
грудка куриная, резаные шампиньоны, сыр твердый, консервированные ананас кусочки, чеснок, грецкий орех, майонез
recipe-author-avatar
Юлия Хаткевич
Салат"🍍С ананасом🍍"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивые вареники
творог, яйца куриные, рисовая мука, ягода, соль, сахар
recipe-author-avatar
Лилия
Ленивые вареники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка по-китайски
филе трески, рисовая мука, масло, Маринад:, специи по щепотке, имбирь, паприка, соль, перец, чеснок суш, кинзы, чеснок, лук репчатый, соевый соус
recipe-author-avatar
Диана Bull
Рыбка по-китайски
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы
капуста, фарш, рис, лук, морковь, кетчуп, соль, специи
recipe-author-avatar
Юлия
Голубцы

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!