Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет....
Ингредиенты
- говядины 500 грамм
- квашенной капусты 300 грамм
- картофелины 4
- свекла 1
- морковь 1
- луковица 1
- томатной пасты 2 ст.ложки
- помидор 1
- Зелень, соль, перец, лавровый лист п по вкусу
- лимона 2 дольки
- чеснока 2 зубчика
- Сухарики
- Сметана
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо варим на медленном огне до готовности. Добавляем капусту и картофель и лавровый лист.
2
Пока наш борщ на стадии готовности, начинаем готовить заправку. В блендере измельчаем свеклу и обжариваем отдельно от всех ингредиентов на растительном масле. После в измельченном виде обжариваем лук и морковь, высыпаем туда уже обжаренную свеклу и помидор. Пассеруем. Добавляем томатную пасту и пассеруем еще 2-3 минуты нашу зажарку.
3
Когда капуста с картофелем готовы добавляем в кастрюлю нашу зажарку, 2 дольки лимона, соль, перец, еще можно добавить 2 зубчика чеснока, это предаст борщу пикантность.
4
И вот наш борщ готов! Подаем со сметаной и сухариками. Еще можно к такому блюду добавить сало на черном хлебе. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!