Мой лайфхак вкусного борща

Всегда борщ готовиться на мозговой говяжьей косточке, от этого бульон наваристый и насыщенный

В борщ я добавляю фасоль, предварительно замоченную на ночь. Вкус от этого более разносторонний

Капусту в суп кладу и квашеную, и свежую, пополам

Чтобы борщ был ярко бордового цвета, а не бурого, свеклу нужно варить отдельно. По готовности добавить соль, щепотку сахара и лимонную кислоту буквально на кончике ножа

Совет от моей бабушки - в борщ она всегда добавляла 1 ст. л. меда. Вот уж для чего загадка, но добавки хотелось всегда

Совет и от моей мамы - она в борщ всегда добавляла чернослив. Как в девушке должна быть своя изюминка, так и в борще - своя черносливинка

К борщу мы всегда делаем заправку: укроп и чеснок мелко-мелко порубить, чуточку соли. Добавить в суп

Вот такие секреты веуснейшего борща от нашей семьи

Новых кулинарных побед! Ещё много интересного можно найти на моей страничке https://www.instagram.com/p/BmX9nmsAeG2/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=zyqsisj1prp5