"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью и грецкими орехами

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью и грецкими орехами

Name: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью и грецкими орехами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто; Яйцо С1 5 шт.; Сахар 170 г; Соль щепотка; Растительное масло 5 ст. ложек; Разрыхлитель 8 г; Ванилин 1 ч. ложка; Мука в/с 170 г; Глазурь; Сахар 100 г; Вода или молоко 150 мл; Какао порошок 2 ст. ложки; Сливочное масло 50 г; Грецкие орехи 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

#премияфотограф Год назад открыла для себя новый рецепт вкусного пирога. Теперь этот...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Тесто
Яйцо С1 5 шт.
Сахар 170 г
Соль щепотка
Растительное масло 5 ст. ложек
Разрыхлитель 8 г
Ванилин 1 ч. ложка
Мука в/с 170 г
Глазурь
Сахар 100 г
Вода или молоко 150 мл
Какао порошок 2 ст. ложки
Сливочное масло 50 г
Грецкие орехи 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой пены.

Добавить растительное масло и взбивать ещё 1 минуту.

В отдельную ёмкость просеять муку, разрыхлитель и ванилин.

Частями добавлять сухие ингредиенты к яичной смеси, перемешивать миксером на маленькой скорости или лопаткой до однородного состояния.

На дно разъёмной формы (у моей d 26 см) положить пергамент, смазать растительным маслом. Выложить в форму тесто.

Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут, готовность проверить лучинкой - лучинки должна быть сухая, а бисквит плотный.

Приготовить шоколадную глазурь : в маленькую кастрюльку или ковшик налить воду или молоко, добавить сахар и, помешивая, довести до кипения. Проварить сироп на слабом огне 5 минут.