Ванильные кексы с шоколадной 🍫 глазурью

Отделить белки от желтков.

В белки добавить щепотку соли и взбивать миксером на минимальных оборотах до вот такой пены 1-го рисунка, после высыпаем частями сахар и ванилин и взбиваем уже на максимальных оборотах до плотной пенки.

Добавляем в наши белки, оставшееся желтки, перемешиваем белки сначала с желтками, потом насыпаем полстакана муки. Аккуратно перемешиваем скребком

Кладем силиконовые форму в противень и раскладываем тесто.

Часть теста Я окрасила выдавленным соком от вишни. Внизу формочки видны цветочки. Тесто вишнёвого цвета Я выдавила на цветы и поправила их шпажкой, а простое тесто наложила сверху. В духовку на 30 мин при 180°, или смотрите по вашей духовке, готовность кексов проверяю шпажкой.

Когда ваши кексы приготовится, аппетитный запах будет витать по всей квартире.

Вот такие вот маленькие кексики с цветочками получились у нас, оставшееся тесто я распределила на три больших.

Время поливать из приготовленным домашним шоколадом, цветочки Я перевернула вниз на тарелку а верхушки обмазала шоколадом. Это просто перфекто. Удачи в приготовлении такой вкусняшки 🥰🤌.