Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пончики с шоколадной помадкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 50 мл воды
- 6 грамм сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. сахара
- 2 яйца
- 750 грамм муки +-
- 70 грамм сливочного масла
- Помадка:
- 1 стакан сахара (200 мл)
- 3 ст. л. какао
- 0.5 стакана воды
- 50 грамм сливочного масла
- 600 грамм растительного масла для жарки
- Присыпка для украшения
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Теплое молоко соединить с водой, добавляем дрожжи, сахар и немного муки. Оставляем, чтоб заработали дрожжи.
Добавляем яйца, соль, замешиваем тесто. Вмешиваем мягкое сливочное масло. Тесто ставим подходить на 1.5 -2 часа.
Делим на 20 равных частей приблизительно по 65 грамм весом. Скатываем шарики и даём подойти 15 минут.
2
В шарике делаем всередине пальцем углубление и жарим с двух сторон на небольшом огне, чтоб прожарились внутри.
Вынимаем на бумажное полотенце.
3
Готовим помадку- сахар смешать с какао, помешивая добавляем понемногу воду, ставим на огонь и варим непрерывно помешивая до загустения минут 10
Снимаем с огня, добавляем масло и размешиваем до однородности.
Пончики окунаем в помадку, посыпаем присыпкой и даём помадке застыть.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
