Пончики на кефире
Пончики на кефире - отличный вариант для семейного чаепития или когда гости на пороге....
45-50 минут
много
Ингредиенты
кефира 150 мл
яйцо 1
сахара 2 ст. л.
по вкусу ванильный сахар
соды 0,5 ч. л.
соли Щепотка
масло растительное в тесто 2 ст. л.
муки 250-300 г
сахарная пудра
масла для жарки ~ 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью. Добавить яйцо и взбить. Добавить растительное масло, соду. Перемешать.
2
Далее частями всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оставляем минут на 20.
3
Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать круги стаканом, середину крышкой от масла.
4
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы стекло масло лишнее..
5
Затем переложить на блюдо и посыпать сах. пудрой. Воздушные пончики, не черствые даже на 2 день.
4.792167
помогает этому автору
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
@ Анастасия, очень аппетитно! А в Питере ваше блюдо называют Пышки)))
1 ноября 2022 г.
Ответить
@sahalin спасибо, Роман! Да, так тоже называет у нас. Но только те, что просто круглые, без отверстия в центре😊а тесто такое же
1 ноября 2022 г.
Ответить
@Anastasiya_Mur .без отверсия, значит недоделанные)))))
1 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!