1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пончики на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Полтева
Мои детки очень любят эти пончики😋#вкуснаяеда
90 мин.
2
Ингредиенты
- Мука 450-470 гр
- Кефир 250 мл
- Яйца 1 шт
- Ванилин 10 гр
- Сахар 2 ст.л
- Сода 1/2 ч.л
- Подсолнечное масло для жарки 400 мл
- Для посыпки сахарная пудра или шоколад
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
2
В миску всыпаем сахар и ванилин. Разбиваем туда яйцо. Добавляем соду и вливаем кефир. ❗Важно, чтобы кефир был комнатной температуры❗
Слегка перемешиваем, чтобы сода вступила с кефиром во взаимодействие.
3
Добавляем 3 ст. л. растительного масла, для эластичного теста. Размешиваем все ингредиенты до однородности.
4
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно постоять минимум 30 минут в теплом месте.
5
Отрываем кусочки теста и раскатываем в пласт, толщиной 1,5 см.
6
Формой или стаканом выдавливаем круги и дырочку в серединке (я вырезала центр насадкой для крема).
7
В кастрюльку с толстым дном вливаем масло и доводим его до кипения.
8
Опускаем пончики в масло по 3-4 штуки. Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны.
9
Горячие пончики выкладываем на бумажные полотенца и украшаем по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
