Борщ летний

Name: Борщ летний
Ingredients: свеклы; мясного или грибного бульона; картофелины; морковь; сельдерея; кабачков; луковица; помидора; укропа; капусты; растительного масла; сметаны; сухариков домашнего приготовления; соль специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Самый вкусный борщ-это летний. Когда все только что собранное с огорода. если в конце...

Ингредиенты

свеклы 1 пучок

мясного или грибного бульона 4 литра

картофелины 4

морковь 1

сельдерея 1 стебель

кабачков 200 гр

луковица 1

помидора 2

укропа 50 гр.

капусты 100 гр.

растительного масла 50 гр.

сметаны 150 гр.

сухариков домашнего приготовления 40 гр.

соль специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон из мяса или мелко нарезанных грибов. Всыпать кубики картофеля, капусту, прокипятить 10 мин. и добавить поджарку.

Поджарка-нарезать соломкой морковь, ботву свеклы, кабачки,лук, помидоры, сельдерей, сделать поджарку на растительном масле. Добавить ее в кастрюлю и варить до готовности добавив соль и специи. На стол подаем со сметаной и сухариками. Приятного аппетита!