Летний борщ со свекольной ботвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#борщ #летнееменю #первыеблюда
Олень летний, очень вкусный, свёкла, морковь ,...
8 -10 порций
Ингредиенты
средняя молодая свёкла с ботвой 1
молодого картофеля 4-5 шт
луковица 1
молодые моркови 3
помидора 3-4
овощного бульона 2-2,5 литра
растительное масло для жарки
белого винного уксуса 1 ст. ложка
сахара 1 ст. ложка
соль
зелень любая
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты.
2
У свёклы срезать ботву. Свёклу и картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кипящий бульон, варить 10 минут.
3
Лук и морковь очистить, и нарезать небольшими кубиками, так же нарезать помидоры. Лук обжарить в разогретом растительном масле, добавить морковь и помидоры, тушить 5-7 минут, посолить по вкусу, добавить сахар и уксус.
4
Свекольную ботву промыть, мелко нарезать, добавить в кастрюлю вместе с тушеными овощами, варить 5 минут, снять с огня, дать настояться под крышкой 10 минут.
5
Подать и с измельчённой зеленью и сметаной.
6
Приятного аппетита 😋.
4.98676
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!