Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,098 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки
сахар, быстрые дрожжи, вода, соль, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Юлия Макарьева
Пирожки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины разноцветные, ваши дети будут в восторге
молоко, яйцо, соль, сахар, мука, масло растительное, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Амир Уверен
Блины разноцветные, ваши дети будут в восторге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки
вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Халимат
Пирожки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки с заварным кремом
мука, сахар, соль, быстродействующие дрожжи, ванилин, вода, масло растительное, молоко, масло сливочное, яйца
recipe-author-avatar
Anna Moskalenko 🏃‍♂️
Булочки с заварным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп беляши с куриным фаршем
творог, яйцо куриное со, мука пшеничная ц, масло подсолнечное, сода, соль, филе куриное, лук, специи, масло растительное, кунжут, масло сливочное
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Пп беляши с куриным фаршем
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Помощница в выпечке мультиварка BRAND 502
фарш, макароны, лук, помидоры, подсолнечное масло, соль, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Помощница в выпечке мультиварка BRAND 502
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочное печенье
сахар, яйца, маргарин, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, яблоки, корицы
recipe-author-avatar
Ольга Тихачёва ✈
Яблочное печенье
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожная галета с черешней
творог, масло сливочное, вода, крахмал, мука, сахар, яйца, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Творожная галета с черешней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Песочные рогалики со сгущенкой 🥐
сметана, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, соль, мука, вареная сгущенка
recipe-author-avatar
Алëна
Песочные рогалики со сгущенкой 🥐
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто для выпечки
мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Александра Загидулина
Идеальное тесто для выпечки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто для тонкой пиццы 🍕
вода, сахар, соль, масло оливковое, дрожжи, мука просеянная
recipe-author-avatar
Nadya Ovchinnikova
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Идеальное тесто для тонкой пиццы 🍕
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальное тесто для кексов
яйца куриные, сахар, масло растительное, пшеничная мука, коровье молоко, разрыхлитель, соль
recipe-author-avatar
Олеся
Идеальное тесто для кексов

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!