Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,051 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
1021
Салат руккола с соевыми соусом
огурец, лимон, помидоры - черри, лук репчатый, салатные листы - руккола, мангольд в идеале, петрушка, укроп, соевый соус, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Катерина @happy_grecha ✈
Салат руккола с соевыми соусом
1022
Смузи с хлопушками
лютые фрукты, мороженое, хлопья
recipe-author-avatar
Раиса🏃‍♂️
Смузи с хлопушками
1023
Сырнички «живые»
кокосовая стружка, яблоко без кожуры, семен, банан, изюм, сухое соевое молоко, льняная мука
recipe-author-avatar
Evgeniya Vishkina🍒 @vish_inka_
Сырнички «живые»
1024
Черничный постный пирог
мука пшеничная, манная крупа, дрожжи, соль, вода, масло растительное, ягода, крахмал, сахар
recipe-author-avatar
Мария
Черничный постный пирог
1025
Завтрак за три минуты
сельдерей, яблоко, груша, долька лимон, семена чиа
recipe-author-avatar
Дарья
Завтрак за три минуты
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
1026
Торт Oreo
печенье oreo, масло сливочное, сахар, яичный желток, лимонный сок, цедра лимона, сливки, белок, сах, пудра
recipe-author-avatar
Ekaterina Kotolupenko
Торт Oreo
1027
Домашнее безе🍭 самое вкусное 😍
белок, соль, сахарная пудра, лимонный сок
recipe-author-avatar
ЮлиАнна
Домашнее безе🍭 самое вкусное 😍
1028
ПП шарлотка с яблоками
яйцо, овсяная мука, яблоко, сахзам, корица, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Яна
ПП шарлотка с яблоками
1029
Лимонно-маковый кекс🍋
мука, сахар, вода, сок лимона, цедра лимона, масло растительное, мак, разрыхлитель, сода
recipe-author-avatar
Жанна
Лимонно-маковый кекс🍋
1030
Сорбет «Киви тропический»
киви, мед, сок лимона, лайма, питьевая водаили кокосовое молоко, ванилин, корица, цедра, другие специи
recipe-author-avatar
Лидия Кригер
Сорбет «Киви тропический»
1031
Пюре
картофель, молоко, масло сливочное, яйцо, соль
recipe-author-avatar
Алина Амзаева 🏃‍♂️
Пюре
1032
Творожная запеканка "Райское наслаждение"
творог, масло сливочное, яйца, сливки, манки, кокосовая стружка, сахар, соль, разрыхлитель, сахарная пудра, ягода
recipe-author-avatar
Irina
Творожная запеканка "Райское наслаждение"

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!