Черничный постный пирог

1.Смешайте сухие ингредиенты: 🔸Мука пшеничная-5️⃣0️⃣0️⃣ г. 🔸Манная крупа-2️⃣0️⃣г. 🔸Дрожжи - 1️⃣5️⃣г. 🔸Соль-1️⃣ч.л.

Перемешайте, влейте тёплую воду(3️⃣2️⃣0️⃣ мл) и растительное масло(5️⃣0️⃣мл) вымесите упругое тесто. Оставьте тесто в теплом месте на час, затем обомните.

Отрежьте 1️⃣/3️⃣ теста, раскатайте и порежьте на полосочки шириной 1️⃣, 5️⃣см. Остальное тесто раскатайте в круг и выложите на дно формы, закрыв бортик.

Ягоды (3️⃣0️⃣0️⃣ г) засыпьте крахмалом (1️⃣ ст.л.) и сахаром(8️⃣0️⃣ г), Перемешайте и выложите на тесто. Украсьте пирог сеточкой из теста.

Запекайте в разогретой до 1️⃣8️⃣0️⃣°С🌡️ духовке3️⃣0️⃣-3️⃣5️⃣ мин⏱️