Кальмары запечённые с луком и грибами под сырной корочкой - рецепты с фото

Кальмары запечённые с луком и грибами под сырной корочкой

Морепродукты в сырном облаке — звучит как кулинарная фантазия, но это реальность! Кальмары, запечённые с луком и грибами под золотистой сырной корочкой, — блюдо, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Нежные кольца кальмаров, обжаренные до лёгкой румяности, идеально сочетаются с ароматными шампиньонами и карамелизированным луком. А аппетитная шапка из расплавленного сыра довершает этот гастрономический шедевр, создавая неповторимую текстуру и вкус. Это блюдо — отличный вариант для ужина в кругу семьи или дружеских посиделок. Оно выглядит празднично, но готовится довольно просто. Кальмары с грибами и луком под сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или с лёгким гарниром — например, с отварным рисом или свежими овощами. Интересный факт: кальмары — не только вкусный, но и полезный продукт. Они богаты белком, йодом и другими ценными микроэлементами. А в сочетании с грибами и сыром это блюдо становится настоящим кладезем вкуса и пользы. Попробуйте приготовить кальмары под сырной корочкой — и вы поймёте, почему это блюдо так любят в средиземноморской кухне. Оно точно станет хитом вашего домашнего меню!