Крекеры - рецепты с фото

415 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
397
Творожный паштет с редисом
творог, редис, сметана, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец
recipe-author-avatar
Lana_good_food_
Творожный паштет с редисом
398
Гренки
хлеб, масло растительное, соль перец, сушеный лук, чеснок, трава
recipe-author-avatar
Полина
Гренки
399
Крекер
мука, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, масло растительное, кунжут
recipe-author-avatar
Марина
Крекер
400
Флаксы ароматные
семена льна, кунжут, овсянка, клетчатка сибирская, соль, базилик, укроп сушеный, яйцо
recipe-author-avatar
🥑🥑Mila Jeremic🥑🥑
Флаксы ароматные
401
Чизкейк без выпечки из творога
сливочное печенье, масло сливочное, творог, сметана, сахар, желатин, ягода
recipe-author-avatar
Karina Sarkissyan
Чизкейк без выпечки из творога
402
Ленивый "Чак Чак"
крекера "рыбка", мед, сахар
recipe-author-avatar
Светлана Р 🏃‍♂️
Ленивый "Чак Чак"
403
Мексиканский соус "Гуакамоле"
свежая кинза, чеснок, соль, помидор, лук репчатый, свежий авакадо, лимонный сок
recipe-author-avatar
Pro100ZhuY
Мексиканский соус "Гуакамоле"
404
Овсяное печенье
овсяные хлопья, вода, изюм, яйца куриные, яблоко, какао порошок, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Екатерина Шведова 💜
Овсяное печенье
405
Сырное печенье ПП
овсяная мука, кукурузная мука, разрыхлитель, белок, яичный желток, кунжут, обезжиренный творог, масло сливочное, прованские травы, маложирный сыр
recipe-author-avatar
Наталья
Сырное печенье ПП
406
Льняное печенье-мюсли
семена льна, льняная мука, яблоко, финики, арахисовая паста, лимонный сок, кокосовая стружка, мед
recipe-author-avatar
Елизавета Козырева
Льняное печенье-мюсли
407
...Салат с печенью трески и крекером... под вкуснейшим зелёным майонезом
печень трески, картофель, крекер, киви, майонез, морковь, сыр
recipe-author-avatar
Oльга Шотт
...Салат с печенью трески и крекером... под вкуснейшим зелёным майонезом
408
Крабовые облака на крекере
палочки крабовые, яйцо, сыр творожный, чеснок, петрушка, майонез
recipe-author-avatar
Кристина
Крабовые облака на крекере

Рецепты с крекерами. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Крекеры – это тонкие, хрустящие хлебцы, которые завоевали популярность во всем мире благодаря своей универсальности и простоте. От обычного дополнения к супу до изысканной основы для канапе – крекеры играют немаловажную роль в нашей кухне. Крекеры отличаются друг от друга по множеству параметров, определяющих их вкус, текстуру и питательную ценность: Состав: Базовыми ингредиентами практически всех крекеров являются мука (пшеничная, ржаная, цельнозерновая, другие виды), вода, растительное масло и соль. Однако, производители добавляют множество других ингредиентов для улучшения вкуса, текстуры и питательной ценности: сахар, дрожжи, специи, семена, орехи, сухофрукты и многое другое. В зависимости от состава, крекеры могут быть сладкими, солеными, пряными или даже острыми. Текстура: Главная отличительная черта крекеров – их хрустящая текстура. Она достигается за счет тонкого раскатывания теста и выпекания при высокой температуре. Однако, даже среди хрустящих крекеров существуют вариации: от очень тонких и ломких до более толстых и плотных. Форма и размер: Крекеры выпускаются в самых разнообразных формах и размерах: круглые, квадратные, прямоугольные, фигурные. Размер также варьируется от маленьких, почти как чипсы, до больших, размером с небольшую лепешку. Виды крекеров: Существует огромное разнообразие крекеров, отличающихся по составу, вкусу и текстуре: классические соленые, сладкие, с различными приправами, цельнозерновые, с добавлением семян, орехов, сухофруктов и т.д. Вкус крекеров зависит от их состава. Классические соленые крекеры имеют простой, немного соленый вкус, который хорошо дополняет различные блюда. Крекеры с добавками могут иметь самые разные вкусы: сладкие, пряные, острые, с ореховым или сырным привкусом. Аромат также зависит от состава, от едва заметного у классических крекеров до насыщенного и ароматного у крекеров со специями или пряностями. Польза крекеров во многом определяется их составом. Крекеры из цельнозерновой муки, с добавлением семян и орехов, являются источником клетчатки, витаминов и минералов. Однако, многие крекеры содержат большое количество соли, сахара и жиров, что может негативно повлиять на здоровье. Клетчатка: Крекеры из цельнозерновой муки богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. Витамины и минералы: Крекеры с добавлением семян, орехов и сухофруктов являются источником витаминов и минералов. Энергия: Крекеры являются хорошим источником энергии, особенно полезны для быстрого перекуса. Потенциальный вред: Крекеры с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров могут способствовать ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим проблемам со здоровьем. Крекеры – универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах и ситуациях: Перекус: Самый распространенный способ употребления крекеров – как самостоятельный перекус. Дополнение к супам и закускам: Крекеры отлично сочетаются с супами, салатами, паштетами и другими закусками. Основа для канапе: Тонкие крекеры идеально подходят для приготовления канапе: достаточно нанести на них различные начинки (паштеты, сыры, овощи). Компонент салатов: Крекеры могут добавляться в некоторые виды салатов, придавая им хрустящую текстуру. Декор блюд: Крекеры могут использоваться для украшения различных блюд. Общие советы и рекомендации: Выбор крекеров: При выборе крекеров обратите внимание на их состав. Отдавайте предпочтение крекерам из цельнозерновой муки с минимальным количеством сахара, соли и жиров. Хранение: Храните крекеры в сухом, прохладном и герметично закрытом месте. Комбинирование вкусов: Экспериментируйте с различными видами крекеров и начинками. Самостоятельное приготовление: При желании, вы можете приготовить крекеры в домашних условиях, контролируя их состав и качество ингредиентов. Крекеры – это универсальный и вкусный продукт, который может быть как простым перекусом, так и частью изысканного блюда. Правильный выбор крекеров и умелое использование их в кулинарии позволят вам создавать оригинальные и полезные кулинарные шедевры. Не бойтесь экспериментировать с различными вкусами и сочетаниями, и вы обязательно откроете для себя новые гастрономические горизонты!