Курица с овощами по-йеменски — это ароматное, насыщенное и полезное блюдо, которое перенесёт вас на солнечные улицы Йемена. Это сочетание нежной курицы, свежих овощей и традиционных восточных специй создаёт неповторимую гармонию вкусов.
Йеменская кухня славится своими яркими и пряными блюдами, и этот рецепт — не исключение. Овощи, такие как баклажаны, кабачки, перец и помидоры, томятся вместе с курицей в густом соусе, пропитываясь ароматами чеснока, имбиря, куркумы и зиры. Блюдо получается сочным, с лёгкой остротой и сладковатыми нотками.
Подавать курицу с овощами по-йеменски можно с рисом, лепёшками или свежим салатом. Это отличный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок — оно сытное, но при этом лёгкое и полезное.
Попробуйте приготовить это блюдо дома, и вы ощутите настоящий вкус Востока!
