Лепешки из нутовой муки — это не просто вкусная альтернатива привычной выпечке, а настоящая находка для ценителей здорового питания. Богатые белком, клетчаткой и полезными микроэлементами, они станут идеальной основой для сэндвичей, закусок или даже самостоятельным блюдом. Нутовая мука придает лепешкам нежный ореховый вкус и приятную плотную текстуру, которая отлично сочетается с любыми начинками — от свежих овощей до ароматных соусов.
Эти лепешки особенно популярны в средиземноморской и индийской кухнях, где их часто подают с хумусом, тахини или карри. Их можно жарить на сухой сковороде, запекать в духовке или даже готовить на гриле — в любом случае они сохраняют свою форму и аппетитную хрустящую корочку. Благодаря отсутствию глютена, такие лепешки подходят для людей с непереносимостью пшеничной муки или тех, кто следит за своим рационом.
Попробуйте приготовить лепешки из нутовой муки дома — это проще, чем кажется! Они не требуют долгого замеса теста и прекрасно хранятся, оставаясь мягкими и ароматными. Добавьте в тесто специи по вкусу, зелень или семена — и каждая лепешка приобретет уникальный характер. Откройте для себя новый уровень полезной и вкусной выпечки!
