Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор valentina
Особенностью этого пирога является то, что он состоит из жареных дрожжевых лепёшек,...
Ингредиенты
- ~700г дрожжевого теста
- крупных помидора (~600г) 3
- небольшая луковица (50~60г) 1
- сыра 150-170 г
- ст ложки растительного масла, ~0 3-4
- ч ложки соли 5
- ст ложка 3~4% яблочного уксуса 1
- перец
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Начинка
2
Лук порезать как можно мельче и залить слабым яблочным уксусом.
3
Помидоры порезать маленькими кубиками.
4
Посолить.
5
Дать постоять 3~4 минуты, чтобы выделился сок.
6
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке.
7
Всё смешать - помидоры, лук с уксусом и сыр.
8
Немного поперчить и вмешать растительное масло.
9
Тесто разделить на 4 равные части и раскатать в круги диаметром d=22~23см.
10
Сковороду подходящего диаметра разогреть на среднем огне.
11
Жарить лепёшки по очереди с двух сторон.
12
Каждую сторону лепёшки обжаривать по 2~3,5 минуты.
13
Жарить можно как на сухой сковороде, так и с добавлением небольшого количества растительного масла.
14
Горячие готовые лепёшки укладывать стопочкой друг на друга, сразу же прослаивая помидорной начинкой и пропитывая масляно-томатной жидкостью.
15
При желании, для того, чтобы сыр лучше расплавился, собранный приог можно поставить на несколько минут в горячую духовку или микроволновку.
16
Перед подачей пирог порезать через все слои на сегменты.
17
Подавать пирог можно как сразу после выпечки, так и после полного остывания. ну очень вкусно!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
