Минтай с луком - рецепты с фото

Минтай с луком: пошаговые рецепты с фото

Минтай, эта доступная рыба – настоящий кладезь полезных веществ, а в сочетании с луком она раскрывает свой вкус с новой стороны, превращаясь в настоящий кулинарный шедевр. Секреты приготовления минтая с луком Выбор минтая: Лучше всего выбирать свежего минтая с упругой мякотью и без неприятного запаха. Подготовка: Минтай следует почистить от чешуи и внутренностей, промыть и просушить. Нарезка: Минтай можно нарезать кусочками или филе, в зависимости от рецепта. Лук: Лук можно нарезать кольцами, полукольцами или кубиками. Специи: Добавляйте специи по вкусу. Хорошо сочетаются с минтаем черный перец, кориандр, куркума, имбирь, чеснок, лавровый лист. В это блюдо можно добавить: Грибы: Шампиньоны, вешенки или лисички отлично сочетаются с минтаем и луком. Овощи: Морковь, картофель, кабачки, помидоры и зелень добавят блюду яркие вкусовые ноты. Сыр: Твердый сыр создаст аппетитный сырный соус, который прекрасно дополнит минтай с луком. Минтай с луком можно подавать с гарниром из картофеля, риса, гречки, овощей или макарон. Украсьте блюдо свежей зеленью, лимонными дольками, помидорками черри, орехами, или кулинарными цветами. Поделитесь своими рецептами минтая с луком с друзьями! И не забудьте попробовать приготовить это вкусное и простое блюдо!